Nicht in allen BioMärkten erhältlich.
|
Söbbeke Bio-Schnittkäse "moin moin" Wie den Spargel gibt es den Moin Moin Bio-Käse der Dorfkäserei Söbbeke nur 1-mal im Jahr für 6 Wochen: Anfang Mai bis Mitte Juni. Hergestellt wird er ausschließlich aus frischer Bio-Milch aus Ostfriesland. Drei Monate reift er auf Fichtenbrettern, wird täglich von Hand gewendet und mit Salzwasser abgerieben. Bio-Käserei ist Handarbeit! Und der pikant-würzige Geschmack etwas Besonderes. |
