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Blumenkohl-Küchlein
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Zutaten:

1 Blumenkohl
1 Beutel Kartoffelpüree
150 g Brennesselgouda
Kräutersalz
Muskat
Pfeffer
Semmelbrösel
Kokosfett
Blumenkohl-Küchlein
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vegetarisch


Zubereitung:

Kartoffelpüree, Blumenkohl, geriebenen Käse und die Gewürze gut miteinander vermengen, kleine Küchlein formen, in Semmelbröseln wälzen und in heißem Kokosfett von beiden Seiten braten. Dazu schmeckt ein knackiger Salat und ein kräftiger Rotwein.