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Apfelwaffeln
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Zutaten:

125 g Butter
2 EL Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2-3 Eier
1/4 l Milch
250 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Apfel
Puderzucker zum Bestäuben
Apfelwaffeln
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vegetarisch


Zubereitung:
 
Aus den oben genannten Zutaten einen Rührteig zubereiten. Aus dem Apfel das Kerngehäuse entfernen, raspeln und unter den Teig mischen.

Pro Waffel 2 Esslöffel von dem Rührteig in ein Waffeleisen geben und goldgelb backen. Mit
Puderzucker bestäubt servieren.