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Juffinger Bio-Metzgerei

Die Juffinger Bio-Metzgerei

  • 1997 in Thiersee/Tirol als Familienunternehmen gegründet
  • Schlachtung, Verarbeitung und Verpackung erfolgen aus einer Hand an einem Standort
  • Traditionsrezepte mit handgemischten Gewürzen

 

Reine Bergluft sorgt für aromatischen Geschmack

Gewachsen aus einer kleinen Dorfmetzgerei in Thiersee/Tirol hat das Familienunternehmen seit 1997 eine komplette Produktionslinie für über 300 biologische Fleisch- und Wurstwaren aufgebaut. Der Bio-Gedanke wurde Anton Juffinger jun. von seinem Vater in die Wiege gelegt. Er ist einer der ersten Bio-Bauern Tirols, Gründungsmitglied der BioAUSTRIA und lebt bis heute den Bio-Gedanken mit Leib und Seele vor. Darum werden die Juffinger-Produkte auch von drei unabhängigen Kontrollstellen kontrolliert und zertifiziert - nach den strengen Richtlinien von Biokreis und BioAUSTRIA.