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Green-Smoothie-Bowl
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Zutaten:

240 g Acaí Green Smoothie Bowl (TK)
250 ml I DO Liquid Salad
1/2 Limette
1 Zweig frischer Minze
15 g frischer Ingwer
1 Banane

Für das Topping:

1/2 Kiwi
10 Heidelbeeren
1 Zweig Minze
2 EL Walnussbruch
1 EL Kokosraspeln
2 EL Sprossen-Mix
Green-Smoothie-Bowl
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vegetarisch vegan


Zubereitung:

Inhalt der TK-Smoothie-Mischung mit dem Saft in einen Standmixer geben. Limette pressen, Minzblättchen abzupfen und waschen, Ingwer und Banane schälen und alles zusammen in den Mixer geben. Fein pürieren und in 2 Schüsseln geben.
Kiwi, Beeren und Minze waschen. Kiwi in Scheiben schneiden, halbieren und versetzt in die Mitte der Smoothie-Bowl legen. Heidelbeeren, Walnüsse, Kokosraspeln, Sprossen und Minzblättchen dekorativ über der Bowl verteilen und frisch genießen.

Tipp: Wenn man die Kiwi gut wäscht, kann man auch die Schale mitessen. Die Kiwischale enthält gesunde Ballaststoffe und direkt darunter befinden sich viele Vitamine und Nährstoffe.