SCHROZBERGER MILCHBAUERN
Aus Leidenschaft stur
Die Schrozberger Milchbauern sind eine unabhängige
Genossenschaft aus 105 demeter-zertifizierten Betrieben,
in der jeder Hof einzigartig ist. Auf den Höfen bedeutet das:
Jeder macht das, wofür sein Herz schlägt und was die
Besonderheiten der jeweiligen Regionen am besten widerspiegelt.
Die Böden und das regionale Klima bestimmen,
was angebaut und wie gewirtschaftet wird. Gemeinsam halten
sich alle Landwirt*innen an die strengen demeter-Richtlinien.
Es wird bio-dynamisch gewirtschaftet und die Kühe dürfen ihre
Hörner behalten. Aber auch für Naturschutz, Artenvielfalt und
soziales Engagement setzen sich viele der Höfe ein. Alle nutzen
die eigene Erfahrung, um die Ideen der demeter-Richtlinien
weiterzuentwickeln. Dabei zählen vor allem Freiheit, Inspiration
und Lebensfreude. Denn für die Schrozberger Milchbauern
geht es um die Liebe zu dem, was sie tun und dabei sind sie aus
Leidenschaft stur!