Bier-Tasting
Plane mit unseren Tipps deine Bierprobe
Welches Bier ist das richtige für dich? Finde es mit unserem leckeren Bier-Tasting heraus! Zusammen mit der Traditionsbrauerei Neumarkter Lammsbräu haben wir sechs Biere aus unserem Sortiment für dich ausgewählt und verraten dir alles, was du für ein gelungenes Bier-Tasting zuhause wissen musst.
5 Tipps für die perfekte Bierverkostung
1. Die richtige Temperatur
Jedes Bier hat seine ideale Temperatur, die entscheidend für das volle Aroma und den Charakter des Bieres ist. Pils entfaltet sich am besten bei 6-8 Grad Celsius, während Weizenbiere bei 8-10 Grad Celsius ihre optimale Trinktemperatur erreichen.
2. Das richtige Glas
Die Wahl des richtigen Glases ist ebenso wichtig wie die Temperatur. Ob Tulpe, Weizenglas oder Pokal – jedes Glas beeinflusst den Geruch und Geschmack des Bieres auf unterschiedliche Weise. Ein Weizenglas betont die fruchtigen Aromen und die Kohlensäure eines Weizenbieres, während ein Pokal die komplexen Aromen eines kräftigen Bieres hervorhebt.
3. Erst riechen, dann schmecken
Der Duft des Bieres öffnet das Tor zum Geschmack. Stecke deine Nase ins Glas und erschnuppere die vielfältigen Aromen. Riechst du Hopfen, Hefe oder Noten von Zitrus, Banane oder Trockenfrüchten? Diese sensorische Erfahrung ist der erste Schritt zu einem gelungenen Biertasting.
4. Kleine Schlucke, große Wirkung
Trinke das Bier in kleinen Schlucken, um die Aromenvielfalt vollständig zu entdecken. Achte dabei auf dein Mundgefühl: Wie fein ist die Kohlensäure? Fühlt sie sich prickelnd oder weich an? Die Rezenz beeinflusst den gesamten Eindruck des Bieres. Durch langsames Trinken kannst du die verschiedenen Geschmacksnuancen besser wahrnehmen und genießen.
5. Alkoholfreie Biere
Die alkoholfreien Biere der Neumarkter Lammsbräu überraschen mit einer echten Aromentiefe. Ob hopfig, malzig oder komplex – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.