Bioland
Gemeinsam die Zukunft gestalten
Schon seit 1971 setzt sich der Verband Bioland für eine zukunftsweisende Bio-Landwirtschaft ein und geht mit seinen hohen Standards über die EU-Bio-Richtlinien hinaus.
Heute ist Bioland der mitgliedstärkste Verband für Biolandbau in Deutschland. Mitwirkende sind Betriebe aus Deutschland und Südtirol. Über 8.700 Bio-Betriebe aus der Landwirtschaft, der Imkerei sowie dem Weinbau und 1.400 Partnerbetriebe aus Lebensmittelverarbeitung und Handel gehören der Wertegemeinschaft an. Um die hohe Qualität zu gewährleisten, werden Bioland-Betriebe regelmäßig von unabhängigen, staatlich zugelassenen Kontrollstellen geprüft. Zusätzlich werden unangekündigte Stichprobenkontrollen durchgeführt.
7 Prinzipien von Bioland
Der Verband hat sich sieben Prinzipien verschrieben, um auch zukünftig einen respektvollen und verantwortungsbewussten Umgang mit Mensch, Tier und Umwelt sowie fortschrittliche Bio-Landwirtschaft im Einklang mit der Natur zu fördern:
1. Im Kreislauf wirtschaften
Die Grundlage für den Biolandbau sind geschlossene Nährstoffkreisläufe. Nährstoffe wandern aus dem Boden in die Pflanzen, ernähren die Menschen oder die Tiere und kommen durch Mist und Kompost wieder in den Boden zurück. So kann auf umweltschädliche chemisch-synthetische Dünger verzichtet werden.
2. Bodenfruchtbarkeit fördern
Der Boden ist das wichtigste Kapital der Bioland-Landwirt*innen. Um ihn besonders fruchtbar zu machen, düngen sie mit Mist oder bauen Zwischenfrüchte an, die ihn auf natürliche Weise mit Nährstoffen anreichern. Dank der großen Humus- und Wurzelmasse speichern die Bioland-Böden mehr CO2 als vergleichbare konventionell bewirtschaftete, wovon auch das Klima profitiert.
3. Tiere artgerecht halten
Für die Tierhaltung bei Bioland gelten strenge Richtlinien. Die Bäuerinnen und Bauern halten ihre Tiere artgerecht, mit viel Platz im Stall, Auslauf an frischer Luft und gutem Bio-Futter vom eigenen Hof. Jährlich wird die Haltung bei der Tierwohlkontrolle geprüft.
4. Wertvolle Lebensmittel erzeugen
Bioland-Produkte garantieren wertvolle Lebensmittel in erstklassiger Bio-Qualität aus Deutschland und Südtirol. Schonende Verarbeitung und handwerkliches Geschick schützen die wertvollen Inhaltsstoffe und den natürlichen, vollwertigen Geschmack. Hier haben chemisch-synthetische Pestizide keinen Platz.
5. Biologische Vielfalt fördern
Die biologische Vielfalt zu schützen, ist in den Bioland-Richtlinien verankert. Jeder Bioland-Betrieb fördert die Artenvielfalt auf seine Weise: Hecken am Feldrand, Blühstreifen oder Nisthilfen für Insekten sind dabei nur einige von vielen Beispielen.
6. Natürliche Lebensgrundlagen bewahren
Mit den Lebensgrundlagen Luft, Wasser und Boden schonend umzugehen, ist ein zentrales Ziel von Bioland. Der Verzicht auf chemisch-synthetische Dünger schützt beispielsweise das Grundwasser.
7. Menschen eine lebenswerte Zukunft sichern
Bioland fördert regionale Strukturen und setzt sich für Fairness in der gesamten Land- und Lebensmittelwirtschaft ein. Das bedeutet: eine lebenswerte Heimat – mit kulturellem Leben, Arbeitsplätzen und vielfältigen Landschaften in der Umgebung.
Bildnachweis: Bioland e.V.