HAEHNLEIN
Tierwohl funktioniert nur im Team
Fürstenhof garantiert mit seinen haehnlein Produkten höchste Qualität sowie die Aufzucht von Henne und Hahn. Dass die männlichen Küken in einer Eierproduktion aufgezogen werden, bildet immer noch die Ausnahme. Da sie keine Eier legen, ist ihre Aufzucht teuer und aufwändig.
Deshalb entwickelte Fürstenhof 2012 das haehnlein Konzept und leistet seitdem wertvolle Pionierarbeit im Geflügelbereich. Die männlichen Küken können auf den Höfen zu stattlichen Tieren heranwachsen, indem die Eier der Schwesterhennen ein paar Cent teurer als andere Bio-Eier verkauft werden. Später wird das Fleisch der Bruderhähne zu haehnlein Produkten weiterverarbeitet.
Für Fürstenhof ist das Konzept in Sachen „Tierwohl“ ein Teamerfolg. Team, weil es nur zusammen funktioniert: der Handel, der die Produkte listet, die Kundschaft, welche die Produkte kauft, und Tierhalter*innen, die entsprechende Produkte anbieten. haehnlein zeigt: Gemeinsam lässt sich viel bewegen.