Mangostan
Frucht aus den Tropen
Die Frucht Salak - auch Schlangenfrucht genannt - besitzt eine rotbraune, glänzende Schale, die aus überlappenden Schuppen besteht. Die dünne, harte und raue Schale kann man leicht schälen. Das gelbweise bis rosa Fruchtfleisch enthält große ungenießbare Kerne.
Geschmack
Verzehrtipp
Man bricht die Salak mit den Fingern auf, entfernt die Schale und löst das Fruchtfleisch heraus. Der Samen ist ungenießbar.
Frucht aus den Tropen