apfel:gut

Die Idee zum Verein entstand im Jahr 2011 bei einem Treffen des Arbeitskreis Ökologische Obstzüchtung der Fördergemeinschaft ökologischer Obstbau (Föko e.V.). Äpfel und Birnen stehen im Mittelpunkt bei apfel:gut.

Bioland- und Demeter-Obstlandwirt*innen wollten sich unabhängig von der konventionellen Züchtung neuer Sorten machen. Der Verein hat deshalb Zuchtgärten auf Bioland- und Demeter-Obstbetrieben in Hollingstedt, Finkenwerder, Bielefeld, Wesel, Frankfurt/Oder, Kassel und im Stuttgarter Raum eingerichtet. So kehrt die Züchterkompetenz wieder zu den Bio-Obstlandwirt*innen zurück.

apfel:gut setzt ausschließlich auf klassische Kreuzungszüchtung und das Selektieren anhand des äußeren Erscheinungsbildes der Pflanzen. Eingriffe in die DNA oder den Zellkern der Pflanze finden nicht statt. Zurzeit werden die ersten Äpfel und Birnen aus den Kreuzungen von 2010 bis 2012 getestet. 2025 könnte die erste Sorte aus den Züchtungen von apfel:gut im Handel zu finden sein.

Mehr Informationen: www.apfel-gut.org