Unsere Biodurchstarter
Start-Ups und Neuheiten im Denns BioMarkt
Darfs ein bisschen anders sein? Probiere dich durch ausgewählte Neuheiten und finde deinen neuen Bio-Liebling in teilnehmenden Denns BioMärkten!
Dürfen wir vorstellen?
Wissenswertes zu den Herstellern
und wo du unsere Biodurchstarter findest
UPD8 ist ein junges Berliner Start-up mit Fokus auf moderne Getränke. Inspiriert von Reisen, Musik und Kunst wollen sie neue Impulse setzen. Die Limo von UPD8 wurde in enger Zusammenarbeit mit Voelkel entwickelt und produziert. Das Ergebnis: Ein natürliches Erfrischungsgetränk auf Basis sonnengereifter Datteln. Ganz ohne zugesetzten Zucker, sondern nur mit der natürlichen Süße der Frucht. Ideal für alle, die bewusst genießen wollen – egal ob unterwegs, im Alltag oder beim Feiern.
Produkte:
- Voelkel Upd8 Dattellimonade
Die Hülsenreich-Idee begann mit einem großen Sack Kichererbsenmehl, den Gründerin Emilie während ihres Ernährungswissenschaften-Studiums aus Neugier bestellte. Fasziniert von Lebensmitteln, startete sie in ihrer kleinen Küche eine Reihe von Experimenten. Es entstanden Puddings, Kuchen, vegane Ei-Gerichte, Waffeln, Pfannkuchen und schließlich: Cracker. Diese wurden zum Party-Hit und führten zur Frage: „Warum kann ich die nicht kaufen?“
Mit den Wirtschaftswissenschaftlern Gunnar und Simon nimmt sich Emilie der Herausforderung an und gemeinsam entwickeln sie proteinreiche Snacks, die Nährwerte von Hülsenfrüchten und besten Geschmack vereinen. In der ersten Hülsenfrucht-Rösterei Deutschlands rösten Emilie und ihr Team in Handarbeit Bio-Kichererbsen. Ab sofort findest du den Kichererbsensnack in unserem Biodurchstarter-Sortiment!
Produkte:
- Hülsenreich Crunchy Kichererbsen Barbecue
Groß werden mit dem Besten aus der Natur
Seit 90 Jahren handelt Holle als Schweizer Traditionsunternehmen „Nachhaltig von Anfang an“ und folgt als erster Demeter-Hersteller für Baby- und Kleinkindnahrung einem ganzheitlichen Ansatz: der biodynamischen Landwirtschaft. Von Anfang an steht das Wohl von Mensch und Natur gleichermaßen im Fokus. Das umfangreiche Bio-Sortiment bietet für jede Alters- und Entwicklungsstufe passende Produkte, die den höchsten Ansprüchen an Bio-Qualität gerecht werden. Sie enthalten alle wichtigen Vitamine und Nährstoffe, die Babys ab dem ersten Tag für eine gesunde Entwicklung brauchen – und nur das Beste aus der Natur.
Produkte:
- Holle Lama Loops
- Holle Choco Chipmunk
Holiroots wurde von Studentinnen der Universität Hohenheim gegründet mit dem Ziel, nachhaltige Ernährung neu zu denken. Mit 35 % frischem Gemüse sind die ballaststoffreichen Snacks ein knuspriger Genuss to go. Und das Beste: Holiroots setzt sich für mehr Lebensmittelwertschätzung ein, indem es gerettetes Gemüse von Landwirten verwendet.
Produkte:
- Holiroots Cracker Pastinake mit Rosmarin
- Holiroots Cracker Rote Bete Zwiebel
- Holiroots Cracker Süßkartoffel Schwarzer Sesam
Ben & Anna setzt auf Achtsamkeit, um Ressourcen nachhaltig zu schonen und persönliche Lebensstile zu unterstützen. Für mehr natürliche Frische in den Produkten verwenden sie nur ausgewählte Inhaltsstoffe – natürlich und vegan. Ben & Anna versucht, Plastik in den Verpackungen so gut wie möglich zu vermeiden und Umverpackungen auf ein Minimum zu beschränken. Aus Respekt zur Natur. Hole dir mit „Love Me“ den frischen Duft von Gurke, Wassermelone, Zitrone und Minze im nachfüllbaren Case.
Produkte:
- Ben & Anna Deostick Refill Love me
- Ben & Anna Case & Deostick Refill Love me
Röstkartell steht für eine 100 % faire, ehrliche und respektvolle Zusammenarbeit mit all ihren Partnern. Unser Röstkartell Kaffee wird im schonenden Trommelröstverfahren persönlich von Kristin oder Dirk geröstet. Das setzt viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl voraus. Kaffee rösten ist echtes Handwerk. Zudem wird jede einzelne Kaffeetüte per Hand verpackt, zugeschweist und gelabelt. Der Umgang mit Ressourcen bedarf Verantwortung. Daher achten wir darauf, wo und wie unsere Kaffeebohnen angebaut werden und dass auch gute Arbeitsbedingungen für die Beteiligten eingehalten werden. Der achtsame Umgang mit den Kaffeebohnen und die schonende Langzeitröstung im Trommelröster werden den kleinen Kaffeebohnen gerecht, um so auch die beste Qualität des Kaffees zu erreichen.
Auf jedem Röstkartell Kaffee kannst du nachverfolgen, wer ihn geröstet hat, woher die Bohnen stammen und welche Rösterin oder welcher Röster für die Veredelung verantwortlich war.
Produkte:
- Röstkartell Zero Koffein - ganze Bohne
- Röstkartell Powder Coffee Filterkaffee, gemahlen
- Röstkartell Erpresso Tansania Dark ganze Bohne
- Röstkartell Crima Bonny - ganze Bohne
ehrenwort hat sich der Kreation von hochwertigen Gewürzen verschrieben, die durch ihre Transparenz und Qualität überzeugen. Die Produkte von ehrenwort stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden bevorzugt aus österreichischer Landwirtschaft bezogen. Dabei legt ehrenwort großen Wert auf die Herkunft der Zutaten und gibt diese transparent auf den Verpackungen an. Mit der Chargen-Nummer kannst du sogar die Herkunft der Gewürze bis zum einzelnen Bauern oder Bäuerin verfolgen.
Durch die enge Zusammenarbeit mit österreichischen Landwirt*innen und die sorgfältige Auswahl der Zutaten bietet ehrenwort Produkte an, die sowohl geschmacklich als auch qualitativ überzeugen. So kannst du sicher sein, dass du mit ehrenwort immer die besten Genussmomente erlebst.
Ganz neu im Sortiment ist der Pink Superfood Chia Pudding. Diese Mischung enthält Chia Samen, Dattelpulver, Haferdrinkpulver, Gojibeeren, Kokosflocken und Kokosmilchpulver. Verfeinert wird der Chia Pudding mit der Pink Superfood Gewürzmischung aus Pinker Drachenfrucht, Acai und Rote Bete. Der Pudding kann einfach mit Wasser oder Milch(-alternativen) zubereitet werden und schmeckt zum Frühstück oder als zuckerfreie Dessert.
Produkte:
- ehrenwort Chia Pudding Pink Superfood
- ehrenwort Chia Pudding Tonka Kakao
In folgenden Märkten erhältlich
- ehrenwort Chia Pudding Mango Kurkuma Latte
Coppeneur hat sich der Kreation von außergewöhnlichen Schokoladen verschrieben, die durch ihre Qualität und Innovation überzeugen. Die Produkte von Coppeneur entstehen in der Manufaktur in Bad Honnef mit viel Liebe und Handwerkskunst – von klassisch elegant bis radikal innovativ. Dabei legt die Confiserie großen Wert auf nachhaltige Zutaten und echten Geschmack.
Oliver Coppeneur, Gründer und kreativer Kopf, lebt für Kakao. Er ist kein gewöhnlicher Chocolatier – er ist ein Geschmackspionier, der Grenzen sprengt und Neues wagt. Seine Mission? Die Schokolade auf ein neues Level heben. Und genau das hat er mit Vegilate getan – einer revolutionären Fusion aus Kakao und Gemüse. So kannst du sicher sein, dass du mit Coppeneur immer die besten Genussmomente erlebst.
Produkte:
- Vegilate Cuvée Rübli Haselnuss
- Vegilate Cuvée Tomate Basilikum
- Vegilate Cuvée Rote Beete Walnuss
Die KRAFTlimo wird als Gemeinschaftsprojekt der Kaffeerösterei Rehorik und dem Riedenburger Brauhaus hergestellt. Rehorik ist eine der ältesten Kaffeeröstereien Deutschlands und bringt Kaffeeexpertise seit 1928 mit. Riedenburger Brauhaus ist die erste 100 % Bio-Brauerei aus Bayern und kennt sich mit innovativen Bierspezialitäten bestens aus.
Der perfekte Match für die KRAFTlimo: denn die wir aus der roten Kaffeekirsche, Cascara hergestellt. Meistens werden die Kaffeekirschen von den Landwirt*innen einfach entsorgt, doch da Kirschen einiges an Koffein enthalten, sind sie gut für die Limo nutzbar. Die Kaffeekirschen werden zunächst von den Kaffeebohnen getrennt und finden anschließend ihren Weg in die KRAFTlimo.
Produkte:
- Riedenburger Brauhaus KRAFT Limo
FAIRYTALE FOODS nimmt euch mit auf eine Reise in eine bessere Welt.
Eine Welt in der...
...wir im Einklang mit der Natur leben & Lebensräume respektieren.
...wir alle unsere Mitmenschen wertschätzen und fair behandeln.
...Genuss märchenhaft schön und mit gutem Gewissen gelebt werden darf.
Das Handeln von FAIRYTALE FOODS ist von ökologischen Prinzipien geleitet. Der Bio-Durchstarter strebt danach, die Natur verantwortungsvoll zu nutzen, um auch zukünftigen Generationen eine lebenswerte Erde zu hinterlassen.
Obwohl Bio-Produkte auf den ersten Blick teurer erscheinen mögen, sind sie langfristig gesehen kostengünstiger und nachhaltiger. Die konventionelle Landwirtschaft verursacht oft versteckte Kosten, die letztlich von der Allgemeinheit getragen werden müssen – wie etwa durch die Verschmutzung des Trinkwassers mit Pestiziden oder die Erschöpfung der Böden durch intensive Bewirtschaftung. FAIRYTALE FOODS setzt sich dafür ein, dem entgegenzustehen.
Produkte:
Fairytale Foods Knusper Brezelstücke süßer Senf
Fairytale Foods Knusper Brezelstücke würzige Tomate
Pausenfudder ist ein junges Start-up aus Norddeutschland, dass sich auf vegane Snacks mit weniger Zucker und natürlichen Zutaten spezialisiert hat. Deshalb ist in den Pausenfudder Riegeln ist kein Schnickschnack enthalten.
Diana und Kay Höppner leben selbst überwiegend vegan, lieben aber auch das Naschen – deshalb haben sie auf der Suche nach pflanzlichen Snacks ihre Pausenfudder Riegel entwickelt. Die Riegel werden ohne Industriezucker hergestellt und enthalten bis zu 60% weniger Zucker als viele herkömmliche Schokoriegel. Überzogen sind die veganen Riegel mit hochwertiger Fairtrade-Schokolade.
Produkte:
- Pausenfudda "Manni"
- Pausenfudda "Franz"
- Pausenfudda "Lieschen"
Die Brüder Felix aka Dr. Crispy und Christian aka Mr. Dried experimentierten schon in ihrer Kindheit mit Flocken. Ihre Genussflocken kannst du zum Würzen, Toppen oder Verfeinern deiner Gerichte verwenden. Hergestellt werden die Flocken mit Walzentrocknung, die ist nicht nur energieeffizient und ressourcenschonend, es bleiben so vor allem der intensive Geschmack und die natürliche Farbe der Früchte und des Gemüses erhalten.
Produkte:
- Dr. Crispy and Mr. Dried - Mango Flocken
- Dr. Crispy and Mr. Dried - Ananas Flocken
Elly Momberg hat sich der Kreation von cleanen Snackoptionen verschrieben, die verschiedenen Ernährungsbedürfnissen gerecht werden. So sind die Produkte von Elly Momberg vegan und glutenfrei. Durch die Konzentration auf natürliche Inhaltsstoffe und den Verzicht auf Zucker bietet Elly Momberg Produkte an, die sowohl schmackhaft sind als auch einen clean-eating Lebensstil unterstützen.
Produkte:
- Elly Momberg Rohkost-Kekse Himbeere
- Elly Momberg Rohkost-Kekse Sanddorn
Mit einer feinen Auswahl von frischen und exotischen Früchten bieten Nootz Smoothies ein unverfälschtes Geschmackserlebnis – ohne Zusätze, dafür mit purem Geschmack. Aber die Nootz Kokosnuss Smoothies sind nicht nur köstlich und natürlich, sondern auch Teil einer größeren Mission.
Nootz beginnt dort, wo die Früchte heranwachsen: auf nachhaltigen Farmen in Sri Lanka. Hier werden die Früchte fair und ökologisch angebaut, bevor sie zu den köstlichen Smoothies verarbeitet werden.
Jeder Kauf eines Nootz Smoothies unterstützt zudem die Lebensbedingungen der Kleinbäuerinnen und -bauern in Sri Lanka und sichert ihnen so eine bessere Zukunft.
Produkte:
- Nootz Kokosnuss Smoothie Mango
- Nootz Kokosnuss Smoothie Ananas
TRINKKOST steht für vollwertige Ernährung mit einem klaren Umweltfokus. Von leckeren Schoko- bis hin zu sanften Vanille-Shakes bietet TRINKKOST eine einfache, ausgewogene Mahlzeit für den Alltag.
Bei TRINKKOST beginnt alles mit der Auswahl hochwertiger, natürlicher Zutaten. Diese werden schonend getrocknet und zu nährstoffreichen Mahlzeiten verarbeitet, die nicht nur lecker, sondern auch lange haltbar sind.
Produkte:
- Trinkkost COMPLETE Vanilla Trinkmahlzeit PET-Flasche
- Trinkkost COMPLETE Choco Trinkmahlzeit PET-Flasche
VEATZZ steht für eine kleine Revolution in der Küche:
Ein magisches Mehl, das Eier, Milch und Weizen überflüssig macht – und trotzdem alles gelingt.
Entwickelt von zwei Power-Frauen – Victoria Neuhofer, Unternehmerin des Jahres, und Viktoria Fahringer, Köchin des Jahres – vereint VEATZZ wissenschaftliches Know-how mit kulinarischer Leidenschaft.
Mit nur vier Bio-Zutaten (Kichererbsen, Reis, Maniok, Kurkuma) macht VEATZZ das Kochen für alle einfach, gesund und verdaulich – ohne Verzicht, dafür mit ganz viel Magie in jeder Packung. Ob Pancakes, Pizza, Spätzle oder Kuchen – einfach Wasser dazu und loszaubern.
Perfekt für alle, die gesund genießen wollen – ohne Verzicht, ohne Aufwand, ohne Gluten.
Produkte:
- Veatzz Zaubermehl - Bio, Vegan, Glutenfrei
Pakka kümmert sich um alle Etappen entlang der Wertschöpfungskette unserer Produkte: vom Anbau über die Verarbeitung, den Transport und die Vermarktung.
Produzent:innen: Gemeinsam mit der Pakka Foundation stärken wir Kleinbäuer:innen vor Ort, begleiten sie beim biologischen Anbau und fördern eine umweltfreundliche Landwirtschaft. Faire Preise sind für uns selbstverständlich – dafür stehen wir mit dem Fairtrade-Label ein.
Lokale Verarbeitung: Unser Ziel: möglichst viel Wertschöpfung in den Ursprungsländern. Die Pakka Finance AG investiert in lokale Strukturen wie Lager und Verarbeitungsanlagen – das schafft Arbeitsplätze, Einkommen und echte Perspektiven für die Menschen vor Ort.
Transport: Unsere Produkte, hauptsächlich Nüsse, Trockenfrüchte und Schokoladen-Produkte, stammen aus Lateinamerika, Afrika, Indien und Zentralasien. Mit dem Containerschiff erreichen sie den Hafen in Hamburg, von dort geht es per LKW weiter zu den Kunden – Flugware kommt bei uns nicht in die Tüte.
Verkauf: In Europa übernimmt die Pakka AG den Vertrieb: Sie bringt die Bio-Fairtrade-Produkte in den Detailhandel. Fairer, verantwortungsvoller Genuss, vom Ursprung bis ins Ladenregal.
Produkte:
- Pakka Choco Mango, Fairtrade
- Pakka Choco Banana, Fairtrade
- Pakka Choco Ananas, Fairtrade
Anspruchsvolle Genießer*innen, die Wert auf nachhaltige Herstellung und authentischen Geschmack legen, sind bei den Senf-Kreationen von Georgs Bio-Bauern genau richtig. Hergestellt in liebevoller Handarbeit, sind die Senfkreationen nicht nur vegan, sondern vor allem geschmacklich eine Klasse für sich. Du findest zwei Sorten bei uns: Waldsenf mit frischem Bärlauch, Steinpilzen und Wild-Heidelbeeren, ideal zu Pilz- und Wildgerichten, Bratwürsten und zum Würzen. Oder der fruchtig-würzige Heidelbeersenf mit frischem Bärlauch – ideal zum Käsebrett, Schnitzel oder für den vegetarischen Burger mit Camembert-Patty.
Produkte:
- Georg Wald-Senf
- Georg Heidelbeer-Senf mit Bärlauch