Käse der Woche

Hof Backensholz

Deichkäse

  • deutscher Schnittkäse
  • aus Rohmilch
  • aromatisch-nussig
  • mit Rotkultur
  • 10 Wochen rindengereift
  • laktosefrei
  • mit tierischem Lab
  • mind. 50 % Fett i. Tr.

100 g (1 kg = 22,90)

Deichkäse nach Bergkäse-Rezeptur zeichnet sich durch sein intensives Aroma aus, seine Rinde wird unter anderem mit Weißwein gepflegt.

Jung schmeckt er aromatisch-nussig, mit zunehmendem Alter wird er komplexer und entwickelt auch süße Noten.

Gültig vom 25.01. bis 28.01.2023


Alle Preise in Euro. Druckfehler und Irrtümer vorbehalten. Nur solange der Vorrat reicht.

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