dennree Gruppe übertrifft Wachstum des Jubiläumsjahres 2024

Die dennree Gruppe hat sich erneut in einem herausfordernden Umfeld behauptet: der
Bio-Fachhändler mit Stammsitz im oberfränkischen Töpen schloss das Geschäftsjahr 2025 (01.01. bis 31.12.2025) mit einem konsolidierten Nettoumsatz von 1,6 Mrd. Euro erfolgreich ab. Im Vergleich zum Vorjahr erzielte das Unternehmen damit ein Umsatzplus von 8 Prozent und entwickelte sich erneut besser als der Markt.

Im Geschäftsjahr 2025 hat sich das Denns Marktnetz erneut verdichtet. Der Bio-Fachhändler investierte einen zweistelligen Millionenbetrag in die Erweiterung und Modernisierung seiner Standorte. So wurden 15 Märkte neu eröffnet und 13 bestehende Märkte umfassend modernisiert. Kunden*innen können jetzt in insgesamt 411 Denns BioMärkten in Deutschland und Österreich aus einem Sortiment mit durchschnittlich rund 6.000 Bio-Lebensmitteln über ökologische Drogeriewaren bis hin zur Naturkosmetik zu günstigen Preisen wählen. Die Zahl der Mitarbeitenden stieg in der dennree Gruppe im gleichen Zeitraum auf 8.500 an.

„Diese Entwicklung zeigt, dass sich unser konsequenter Fokus auf den Bio-Fachhandel, faire Preise und die Nähe zu unseren Kund*innen auch in einem herausfordernden Umfeld auszahlt. Dass wir stärker als der Markt wachsen konnten, bestätigt unsere strategische Ausrichtung ebenso wie das Vertrauen unserer Kund*innen“, kommentieren Mareike und Joseph Nossol, dennree Geschäftsführung, und ergänzen: „Der Ausbau unseres Marktnetzes und das Wachstum unseres Teams sind für uns Ausdruck einer langfristig angelegten, nachhaltigen Unternehmensstrategie.“

Nachhaltigkeit im Sortiment: strengere Qualitätskriterien und nachhaltige Verpackungen

Um Kund*innen weiterhin bestmögliche Produktqualität zu bieten, wurde im Geschäftsjahr 2025 unter anderem die Qualitätsoffensive Obst & Gemüse weiter vorangetrieben. Während nach Projektstart im September 2024 der Fokus zunächst auf den Bereichen Warenmanagement und Beschaffung lag, wurden 2025 die Qualitätsprüfung und Logistik analysiert. So wurden unter anderem die Lebenszyklen aller Artikel überprüft, und ein Team aufgestellt, das schneller erkennt, ob die Ware den neu definierten strengeren Qualitätskriterien entspricht. Im Eigenmarken-Sortiment wurden weitere Verpackungen überarbeitet, um die Recyclingfähigkeit zu verbessern und Verpackungsmüll zu reduzieren.

Kundenchampion 2025: Platz eins im Lebensmitteleinzelhandel

Dieses Engagement zahlt sich aus: In der Studie „Kundenchampions 2025“, die das Marktforschungsinstitut YouGov jährlich im Auftrag des Handelsblatts durchführt, konnte „Denns BioMarkt“ seinen positiven Eindruck bei den Kund*innen im Vergleich zum Vorjahr am stärksten steigern. Damit belegt die Marke den ersten Platz in der Kategorie Lebensmitteleinzelhandel. In den Top 5 erreichte „Denns BioMarkt“ nicht nur den höchsten Punktezuwachs, sondern erreichte zugleich die höchste Gesamtbewertung.

Digitalisierung gegen Lebensmittelverschwendung: KI-gestützte Prozesse im Einsatz

In den vergangenen Jahren hat dennree bereits zentrale Unternehmensbereiche wie den Einzelhandel und das Finanzwesen auf SAP S4 umgestellt. Im Geschäftsjahr 2025 schritt die Digitalisierung weiter voran: mit der Einführung des KI-gestützten Tools Relex arbeitet der Bio-Fachhändler intensiv daran, die Produktverfügbarkeit in den Märkten zu optimieren, die Verschwendung von Lebensmitteln weiter zu reduzieren und die Mitarbeitenden zu entlasten. So bestellt Relex bereits völlig automatisiert Trockenwaren und berücksichtigt dafür Einflussfaktoren wie die zur Verfügung stehenden Regalflächen und die regionale Kaufkraft zu bestimmten Zeitpunkten. Die konsistente Versorgung aller Stamm- und Bewegungsdaten wird über SAP sichergestellt. Ziel ist, den Roll-out von Relex im Jahr 2026 abzuschließen und sämtliche Märkte mit fast allen Sortimenten in das System zu integrieren.

Anerkennung für Mitarbeitende: Erhöhter Mindestlohn und Betriebszugehörigkeitszuschuss

Im Geschäftsjahr investierte der Bio-Marktführer weiter in das Einkommen und die Arbeitsbedingungen seiner Mitarbeiter*innen. So gleicht die erneute Erhöhung der Löhne und Gehälter aller sozialversicherungspflichtig Beschäftigten um zwei Prozent die aktuelle Inflationsrate aus, zudem wurde der unternehmensinterne Mindestlohn auf 15 Euro brutto pro Stunde erhöht. Langjährig Beschäftigten setzte die Unternehmensgruppe ein besonderes Zeichen der Wertschätzung: sie profitieren künftig von einem gestaffelten Zuschuss um bis zu 800 Euro pro Jahr auf das reguläre Urlaubs- und Weihnachtsgeld. Am Standort Töpen wurde darüber hinaus erstmals ein Betreuungsangebot für Kinder an Brückentagen eingeführt. Eine Ausweitung dieses Angebots ist geplant.

Standort Österreich: Inbetriebnahme von Zentrallager und Bürogebäude

Im Januar 2026 nahm dennree in Österreich die neue Regionalzentrale aus Logistikzentrum mit angeschlossenem Bürogebäude in Betrieb - planmäßig nicht mal ein Jahr nach dem ersten Spatenstich. „Die Investition ist ein klares Bekenntnis für Österreich“, betont Mareike Nossol. Dank der deutlich erweiterten Kapazitäten bieten die neuen Gebäude am Kaffeeweg für Denns BioMärkte wie für Großhandelskunden ein stark vergrößertes regionales Warenangebot. Zudem finden dort nun alle Mitarbeitenden Platz, die zuvor an verschiedenen Standorten tätig waren. Auch in puncto Nachhaltigkeit setzt der Neubau Maßstäbe: Rund 2.900 m² begrünte Dachflächen sowie eine großflächige Photovoltaikanlage sorgen für zusätzlichen sauberen Strom. Die Beheizung der Lagerbereiche erfolgt ausschließlich über die Wärmerückgewinnung aus den Kühlräumen.

Hofgut Eichigt: Erweiterung des Sortiments und Investition in die hofeigene Mast

Seit 2015 ist das Hofgut Eichigt Teil der dennree Gruppe. Mittelpunkt des ökologisch bewirtschafteten Betriebs sind 1.200 Milchkühe, deren wesensgerechte Haltung auch die kuhgebundene Kälberaufzucht umfasst. Das Hofgut blickt auf eines der besten Erntejahre zurück, mit hohem Ertrag und sehr guter Qualität bei vielen Kulturen. 2025 wurde mit dem Umbau des ehemaligen Milchviehstalls am Standort Großzöbern begonnen. Der modernisierte Stall entspricht den neuesten Tierwohlstandards, ist speziell für behornte Tiere konzipiert und wird für einen Teil der Mast genutzt. Parallel dazu erweiterte das Hofgut 2025 seine Produktpalette um weitere Bio-Erzeugnisse: Dazu zählen Sahne sowie eine länger haltbare Milch mit 3,8 Prozent Fett, die in der hofeigenen Bio-Hofmolkerei ohne Transportwege hergestellt werden. Ergänzt wird das Sortiment zudem durch ein Sonnenblumenöl, das ein Partnerbetrieb aus Hofgut-Rohstoffen presst, sowie zwei Honigsorten, die in Zusammenarbeit mit einem Bioland-Imker vom Frankenwälder Streuobsthof entstehen. Darüber hinaus konnten gemeinsam mit der Biokäserei Wohlfahrt verschiedene Käseaktionsprodukte realisiert werden, die saisonal wechselnd das Sortiment der Denns BioMärkte bereichern.

Förderung von Nachhaltigkeit: Engagement entlang der Wertschöpfungskette

Auch gegenüber der Bio-Landwirtschaft trägt der dennree Verbund Verantwortung und unterstützt verschiedene Initiativen und Projekte. Mit jährlich 50.000 Euro fördert der Bio-Fachhändler die Entwicklung von widerstandsfähigen ökologischen Getreide-, Gemüse- und Obstsorten. Gemeinsam mit der Bioland Stiftung wird auf dem Hofgut Eichigt das mehrjährige Projekt Vermikompost realisiert, in dem Nebenprodukte des Betriebes zur Verbesserung der Bodenqualität beitragen. Mit Upcycling-Projekten wie dem Verkauf der BioMarkt Shopper Bags aus Plakatmaterial konnten rund 7.600 Euro für Öko-Züchtungsprojekte generiert werden. Weitere Förderprojekte sind die Öko-Feldtage, regionale Branchen-Vernetzungstreffen oder die Arbeit des Bundes Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW).

Abschied von Thomas Greim: Dennree auch künftig in Familienhand

Das Geschäftsjahr wurde überschattet vom Ableben des dennree Gründers Thomas Greim, der im Oktober im Alter von 73 Jahren verstorben war. Zu diesem Zeitpunkt war der Generationenwechsel im Unternehmen bereits vollzogen: Mareike und Joseph Nossol - beide zuvor 15 Jahre lang bereits als Geschäftsführung in verschiedenen Tochterunternehmen tätig - traten im Januar 2024 zunächst neben ihrem Vater in die Geschäftsführung der dennree Gruppe ein und führen diese seit Januar 2025 gemeinsam. Dieser Weg war seit mehr als zehn Jahren zwischen Thomas Greim und seinen acht Kindern geregelt und seitdem gut vorbereitet. dennree bleibt damit auch in der zweiten Generation ein Familienunternehmen.

Starker Start in 2026: Livegang der neuen Denns Bio App

Nach einem starken 50-jährigen Jubiläumsjahr 2024 und einem noch erfolgreicheren Geschäftsjahr 2025 ist das Ziel, die führende Position im Bio-Fachhandel in Deutschland und Österreich künftig weiter auszubauen. Die Einführung der neuen Kundenapp ist dafür eine wichtige strategische Investition in die Zukunft des BioMarkt Verbundes. Seit 14. Januar 2026 ist die neue App „Denns Bio“ im Apple App Store und für Android-Geräte bei Google Play verfügbar, die die bisherigen Kundenkarten der Denns BioMärkte und der selbstständigen BioMarkt Verbundpartner zusammenführt. Nach nur drei Wochen sammelten bereits weit mehr als 250.000 Nutzer bei jedem Einkauf innerhalb der teilnehmenden BioMärkte des Verbundes Cashback und erhalten wöchentlich attraktive Rabatte und Coupons. Zudem ist die App voll nützlicher Services: Nutzer*innen können bequem Guthaben an andere verschenken, durch Rezepte stöbern, sie mit anderen App-Nutzer*innen teilen und Einkaufslisten erstellen. dennree Mitarbeiter*innen sparen wie gewohnt durch ihren 20-Prozent-Sofortrabatt auf alle Einkäufe. Außerdem schont die „Denns Bio“ App wertvolle Ressourcen, denn sie spart Papiergutscheine, postalische Mailings und physische Kassenbons ein.