Zubereitung
- Die Aprikosenhälften in kleine Stücke schneiden. Für die Dekoration 2 Aprikosenhälften beiseite legen. Die Aprikosenstücke pürieren, den Apfelsaft und den Trinkjoghurt bzw. die Fruchtmolke dazugeben, eventuell durch ein feines Sieb streichen.
- Den Drink je nach Geschmack mit Vanillezucker abschmecken, in große Gläser geben und mit Zitronenmelisse servieren.