1. Den Sud aufkochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat
2. Die Hagebutten dazugeben und 15 - 20 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind
3. Alles in ein sauberes Glas füllen und Glas rasch verschließen

Dazu passt: ein frischer Salat mit Hagebutten-Vinaigrette.