Feta-Pfanne Kreta

Mediterranes Ofenkäsegericht mit Gemüse

  • Gesamtzeit
    45min
  • Kalorien pro Portion
    513 kcal
  • 4

Zubereitung

  1. Zucchini waschen, grob raspeln, salzen und pfeffern.
  2. Eine feuerfeste Form mit etwas Butter einfetten.
  3. Die geraspelten Zucchini mit der Schlagsahne in die Form geben.
  4. Feta in Scheiben schneiden und auf die geraspelten Zucchini legen.
  5. Mit Kräuterpesto bepinseln.
  6. Restliche Tomaten und Zucchini in Scheiben schneiden und auf dem Feta arrangieren.
  7. Mit Kräuterpesto bepinseln und mit geriebenem Käse und Oregano bestreuen.
  8. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
  9. Die Form im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen.
  10. Kurz vor dem Servieren mit Pinienkernen bestreuen.

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