Rezepte rund um Kartoffeln

Die Superknollen sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen, Eiweiß und Stärke. Von unseren Tellern ist die Kartoffel schon lange nicht mehr wegzudenken – auch der Variante als Süßkartoffel. Als Beilage für viele Gerichte ist sie nicht nur in ihrer Ursprungsform, sondern auch als Püree oder Gratin ein wahrer Genuss!