Zubereitung
- Zwiebel in feine Würfel schneiden.
- Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel mit Zwiebelschmelz anbraten, bis sie glasig sind.
- Linsen dazugeben und kurz anbraten.
- Mit Wasser ablöschen und Salz hinzufügen. Ca. 10 Minuten weich köcheln lassen.
- Die Linsenmasse mit süßem Senf, gehackten Walnüssen, Streichcreme, Petersilie und gekochtem Reis vermischen.
- Mit Cayennepfeffer, gepresstem Knoblauch, Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
- Paniermehl untermischen, bis die Masse formbar ist.
- Bratlinge formen und auf dem Grill bei mittlerer Hitze braten, bis sie goldbraun sind.
