Zubereitung
- Ravioli nach Packungsanleitung garen. Währenddessen Rindersalami in Scheibchen schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Ravioli darin mit Rindersalami und Tomaten 5 Min. goldbraun anbraten. Beiseite stellen und etwas abkühlen lassen.
- Rucola waschen und trocken schleudern. Zwiebel schälen und feinhacken.
- Öl mit Zitronensaft und Honig verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und den Salat lauwarm genießen.