Lauwarmer Ravioli-Salat

  • Zubereitungszeit
    15–20 Min.
  • Portionen
    2 Portionen

Zubereitung

  1. Ravioli nach Packungsanleitung garen. Währenddessen Rindersalami in Scheibchen schneiden.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen und Ravioli darin mit Rindersalami und Tomaten 5 Min. goldbraun anbraten. Beiseite stellen und etwas abkühlen lassen.
  3. Rucola waschen und trocken schleudern. Zwiebel schälen und feinhacken.
  4. Öl mit Zitronensaft und Honig verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und den Salat lauwarm genießen.