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Marokkanischer Ziegenjoghurt-Karotten-Minz-Dip

Name: Marokkanischer Ziegenjoghurt-Karotten-Minz-Dip
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 70 g geraspelte Karotten; 5 EL Sesam; 400 g Ziegenjoghurt; 2 EL Zitronensaft; ½ Bund frische Minze; eine Prise Kardamom; eine Prise Zimt; Salz und Pfeffer

Zubereitungszeit
ca. 10 Minuten
Portionen
1

Zubereitung

Karotten waschen und raspeln.
Sesam in einer Pfanne ohne Öl goldgelb rösten.
Den Ziegenjoghurt in einer Schüssel mit Karotten, Sesam, Zitronensaft und klein geschnittener Minze verrühren.
Mit Kardamom, Zimt, Salz und Pfeffer abschmecken.

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