Zubereitung
- Butter und Nougat in kleine Würfel schneiden.
- Mehl, Zucker, Vanillezucker, Butter, Haselnüsse, Backpulver und Nougatwürfel zu einem glatten Mürbteig verarbeiten.
- Den Teig abdecken und ca. 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
- Tannen ausstechen.
- Den Ofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen.
- Die ausgestochenen Tannen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 6-8 Minuten backen.
- Kuvertüre grob hacken.
- Kuvertüre und Kardamom in eine Edelstahlschüssel geben und über einem Wasserbad langsam schmelzen.
- Dabei mehrmals umrühren und darauf achten, dass die Schokolade nicht zu heiß wird.
- Die Tannen herausnehmen und abkühlen lassen.
- Die Tannen mit der geschmolzenen Schokolade verzieren.
