Zubereitung
- Rote Bete und Mozzarella in Scheiben schneiden.
- Die Scheiben abwechselnd auf einer Platte anrichten.
- Tomaten und Zwiebeln fein würfeln.
- Die gewürfelten Tomaten und Zwiebeln mit den gehackten Walnüssen auf dem Salat verteilen.
- Zitronensaft mit Crème fraîche verrühren.
- Mit Salz, Zucker, Dill und gehacktem Knoblauch abschmecken.
- Die Mischung über den Salat geben.