Zubereitung
- Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermengen. Apfelsaft, Pflanzendrink, Agavensirup und Wasser hinzugeben und verrühren.
- Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und etwas von der Masse in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun backen.
- Mit Früchten der Saison oder anderen Toppings servieren und genießen.