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Vegane Bananenmehl-Pancakes

Name: Vegane Bananenmehl-Pancakes
Total time: 15 min
Yield: für 4 Portionen
Ingredients: 200 g Bananenmehl; 2 TL Backpulver; 200 ml Apfelsaft; 200 ml Pflanzenmilch; 2 TL Agavensirup; 1-3 EL Mineralwasser mit Kohlensäure; 3-5 EL Rapsöl; Früchte der Saison zum Garnieren

Zubereitungszeit
ca. 15 Min.
Portionen
für 4 Portionen

Zubereitung

Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermengen. Apfelsaft, Milch, Agavensirup und Wasser hinzugeben und verrühren.
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und etwas von der Masse in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun backen.
Mit Früchten der Saison oder anderen Toppings servieren und genießen.

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