Zubereitung
- Backofen auf 220°C Umluft vorheizen.
- Für die Sauce alle Zutaten miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Knuspernuggets auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und für 10-15 Minuten goldbraun backen.
- Rotkohl in feine Streifen schneiden und mit Salz kneten bis er weich wird.
- Die Wraps mit Frischkäsesauce bestreichen. Mit Rotkohl und Rucola belegen und anschließend je 3 Knuspernuggets darauf geben.
- Auf Wunsch noch Sweet Chili Sauce darüber träufeln.
- Wraps zusammenrollen und genießen.