Zubereitung
- Backofen auf 220°C Umluft vorheizen.
- Für die Sauce alle Zutaten, einschließlich Honig und frischem Limettensaft, miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Knuspernuggets auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und für 10-15 Minuten goldbraun backen.
- Rotkohl in feine Streifen schneiden und mit Salz kneten, bis er weich wird.
- Die Wraps mit der Frischkäsesauce bestreichen.
- Mit Rotkohl und Rucola belegen und anschließend je 3 Knuspernuggets darauf geben.
- Auf Wunsch noch Sweet Chili Sauce darüber träufeln.
- Wraps zusammenrollen und genießen.
