Weißkohlsalat mit Räuchertofu
ca. 30 Minuten
ca. 270 kcal pro Portion
Zubereitung
- Weißkohl in feine Streifen schneiden und in Salzwasser blanchieren. Räuchertofu in kleine Würfel schneiden und in Öl goldbraun anbraten.
- Den Knoblauch pressen und die Saucen-Zutaten gut verrühren.
- Kohl und Sauce mischen und eine Stunde ziehen lassen. Räuchertofu hinzugeben und servieren.
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