Zubereitung
- Die Salatgurke schälen, etwas zur Dekoration zurücklassen und den Rest klein würfeln.
- Die Kiwis schälen, einige Scheiben zur Garnierung zurückbehalten und das restliche Fruchtfleisch klein schneiden.
- Die Gurken- und Kiwistückchen sowie das gehackte Basilikum, die Sojamilch und den Limettensirup in einen Mixer geben und fein pürieren.
- Mit Pfeffer, Salz und den Gewürzen abschmecken. Zum Schluss nach Geschmack einige Spritzer Hot Pepper-Sauce dazugeben.
- In große Gläser füllen und mit den übrigen Gurken- und Kiwischeiben garnieren.
