Zubereitung
- Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
- Ein Backblech mit Backpapier belegen.
- Blätterteig ausrollen und Meerrettichcreme darauf verteilen.
- Zitrone heiß waschen, Schale abreiben und über die Meerrettichcreme streuen.
- Lachs in kleine Stücke schneiden.
- Dill waschen, trocken schütteln und fein hacken.
- Dill zusammen mit dem Lachs auf der Meerrettichcreme verteilen.
- Blätterteig der Länge nach aufrollen.
- Die Rolle in 16 Stücke schneiden und auf das Backblech geben.
- Im Ofen auf mittlerer Schiene für etwa 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Etwas auskühlen lassen und lauwarm genießen.
