Zubereitung
- Pfirsiche waschen, halbieren, vom Stein lösen und in Würfel schneiden.
- Zitronenverbene in feine Streifen schneiden.
- Ingwer schälen und fein raspeln.
- Ingwer, Verbene, braunen Zucker, Pfirsichwürfel und Sanddornlikör vermischen. Abdecken und gekühlt mindestens 3 Stunden ziehen lassen.
- Kurz vor Eintreffen der Gäste mit Sekt aufgießen. Mit Crushed Ice servieren.