Zubereitung
- Die Wassermelone halbieren, die Kerne entfernen und in Spalten schneiden. Einige Spalten zur Dekoration zurücklassen. Bei den übrigen Spalten die Schale lösen und das Fruchtfleisch würfeln.
- Die Banane schälen und in Scheiben schneiden.
- Den Apfelsaft, die Himbeeren, etwas Himbeersirup, das Fruchtfleisch der Melone und die Bananenscheiben in einen Mixer geben. Mixen, bis der Drink cremig ist.
- Den übrigen Himbeersirup auf einen kleinen Teller gießen. Den Zucker auf einen anderen Teller geben.
- Die Ränder der Cocktailgläser mit dem Sirup befeuchten und dann in den Zucker stellen, sodass ein Zuckerrand entsteht.
- Den Drink in die Gläser füllen und mit den übrigen Himbeeren, Melonenspalten und der Zitronenmelisse garnieren.
