Süßkartoffel Cremesuppe mit gebackenen Kichererbsen

Rezeptidee von Ökoland

  • Zubereitungszeit
    ca. 20 Minuten
  • Brennwert
    ca. 360 kcal
  • 2

Zubereitung

  • Die Kichererbsen abgießen und trockentupfen.
  • In einer kleinen Schüssel die Kichererbsen mit den übrigen Zutaten mischen.
  • Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen (150° Umluft) ca. 15 Minuten knusprig backen.
  • Die Suppe nach Packungsanweisung langsam erhitzen und vor dem Servieren für eine Extra-Portion Protein mit den Topping garnieren.

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