Zubereitung
- Die Kichererbsen abgießen und trockentupfen.
- In einer kleinen Schüssel die Kichererbsen mit Ajvar, Oregano, Koriander und Kurkuma mischen.
- Den Backofen auf 150°C Umluft vorheizen.
- Die Kichererbsen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen.
- Die Kichererbsen ca. 15 Minuten knusprig backen.
- Die Süßkartoffel nach Packungsanweisung langsam erhitzen.
- Die Suppe vor dem Servieren mit den gebackenen Kichererbsen garnieren.
