Gebratene Bananen mit Ingwer und Minze

  • Zubereitungszeit:
    ca. 35 Minuten
  • Brennwert:
    ca. 300 kcal pro Portion
  • Portionen:
    4

Zubereitung

  1. Bananen in Scheiben schneiden. Ingwer schälen und fein hacken. Minze zupfen und fein hacken. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Bananen und Ingwer darin 5 Minuten braten. Mit etwas Salz, Pfeffer und Kardamom würzen. Minze hinzufügen.
  2. Hähnchenfilets längs halbieren und auf Spieße ziehen. Restliches Öl in einer Pfanne erhitzen und Spieße von jeder Seite 5 Minuten braten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Zu den Bananen servieren.