Gebratene Bananen mit Ingwer

Exotisches Pfannendessert mit frischer Minze

  • Gesamtzeit
    20min
  • Kalorien pro Portion
    452 kcal
  • 4

Zubereitung

  1. Bananen in Scheiben schneiden.
  2. Ingwer schälen und fein hacken.
  3. Minze zupfen und fein hacken.
  4. Öl in einer Pfanne erhitzen.
  5. Bananenscheiben und Ingwer in die Pfanne geben und 5 Minuten braten, bis die Bananen goldbraun sind.
  6. Mit etwas Salz, Pfeffer und Kardamom würzen.
  7. Minze hinzufügen und gut vermengen.
  8. Hähnchenbrustfilets längs halbieren und auf Holzspieße ziehen.
  9. Restliches Öl in einer Pfanne erhitzen.
  10. Die Spieße von jeder Seite 5 Minuten braten, bis sie durchgegart sind.
  11. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
  12. Die Hähnchenspieße zusammen mit den Bananen servieren.

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