Cremiges Dessert mit feiner Salznote und Fruchtbasis
3h 10min
181 kcal
6
Gesalzenes Bananeneis mit Olivenöl
Vegetarisch
Vegan
Laktosefrei
Glutenfrei
3h 10min
181 kcal
6
Zubereitung
Bananen schälen und in kleine Stücke schneiden.
Die Bananenstücke für mindestens 3 Stunden ins Tiefkühlregal legen.
Die gefrorenen Bananenstücke mit der Hälfte des Olivenöls und der Hälfte der Meersalzflocken in einem Mixer oder Zerkleinerer zu einer cremigen Masse pürieren.
Falls der Mixer nicht leistungsstark genug ist, 30-50 ml stilles Wasser hinzufügen, um die Masse cremig zu pürieren.
Das cremige Eis mit dem restlichen Olivenöl und den restlichen Meersalzflocken garnieren und sofort servieren.
Zubereitung
Bananen schälen und in kleine Stücke schneiden.
Die Bananenstücke für mindestens 3 Stunden ins Tiefkühlregal legen.
Die gefrorenen Bananenstücke mit der Hälfte des Olivenöls und der Hälfte der Meersalzflocken in einem Mixer oder Zerkleinerer zu einer cremigen Masse pürieren.
Falls der Mixer nicht leistungsstark genug ist, 30-50 ml stilles Wasser hinzufügen, um die Masse cremig zu pürieren.
Das cremige Eis mit dem restlichen Olivenöl und den restlichen Meersalzflocken garnieren und sofort servieren.
