265 kcal
Garnelen-Omelett
265 kcal
Zubereitung
- Das Sonnenblumenöl in einem großen Wok oder in einer Pfanne erhitzen.
- Die Frühlingszwiebeln waschen und in schräge Scheiben schneiden.
- Die Frühlingszwiebeln, Sprossen und Garnelen zwei Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.
- Sojasauce und Speisestärke verrühren.
- Die Eier mit dem Wasser verquirlen.
- Die angerührte Speisestärke unter die Eiermischung ziehen.
- Die Eiermischung über die Gemüse-Garnelenmischung geben.
- Das Omelett 5-6 Minuten garen lassen, bis die Masse zu stocken beginnt.
- Wenn die untere Seite goldgelb ist, das Omelett wenden.
- Das Omelett portionieren und mit Sojasauce servieren.
Zubereitung
- Das Sonnenblumenöl in einem großen Wok oder in einer Pfanne erhitzen.
- Die Frühlingszwiebeln waschen und in schräge Scheiben schneiden.
- Die Frühlingszwiebeln, Sprossen und Garnelen zwei Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.
- Sojasauce und Speisestärke verrühren.
- Die Eier mit dem Wasser verquirlen.
- Die angerührte Speisestärke unter die Eiermischung ziehen.
- Die Eiermischung über die Gemüse-Garnelenmischung geben.
- Das Omelett 5-6 Minuten garen lassen, bis die Masse zu stocken beginnt.
- Wenn die untere Seite goldgelb ist, das Omelett wenden.
- Das Omelett portionieren und mit Sojasauce servieren.
