285 kcal
Gebratene Tofuwürfel
285 kcal
Zubereitung
- Den Tofu auspacken, mit Küchenpapier trocken tupfen und in 1 cm große Würfel schneiden.
- Die Sesamsaat in einer Pfanne ohne Öl rösten, bis sie goldbraun ist, und beiseite stellen.
- In der noch heißen Pfanne die Tofuwürfel mit Bratöl von allen Seiten auf mittlerer Hitze goldbraun anbraten, etwa 5-7 Minuten.
- Anschließend mit der Sojasauce ablöschen und weiter garen, bis die Feuchtigkeit in der Pfanne verdunstet ist, etwa 3-5 Minuten.
- Zum Schluss den gerösteten Sesam dazugeben und gut vermengen.
- Pur genießen, z.B. zu einem Blattsalat, oder in Gemüse-, Reis- und Nudelgerichten weiterverarbeiten.
Zubereitung
- Den Tofu auspacken, mit Küchenpapier trocken tupfen und in 1 cm große Würfel schneiden.
- Die Sesamsaat in einer Pfanne ohne Öl rösten, bis sie goldbraun ist, und beiseite stellen.
- In der noch heißen Pfanne die Tofuwürfel mit Bratöl von allen Seiten auf mittlerer Hitze goldbraun anbraten, etwa 5-7 Minuten.
- Anschließend mit der Sojasauce ablöschen und weiter garen, bis die Feuchtigkeit in der Pfanne verdunstet ist, etwa 3-5 Minuten.
- Zum Schluss den gerösteten Sesam dazugeben und gut vermengen.
- Pur genießen, z.B. zu einem Blattsalat, oder in Gemüse-, Reis- und Nudelgerichten weiterverarbeiten.
