Zubereitung
- Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Apfelwürfel mit Limettensirup und Apfelsaft in einem Kochtopf kurz erhitzen, bis sie weich sind (ca. 5 Minuten).
- Sultaninen und Mandelblättchen untermischen.
- Mit Akazienhonig und Zimt abschmecken und abkühlen lassen.
- Quark mit Limettensirup und Akazienhonig verrühren.
- Schlagsahne steif schlagen und unter die Quarkcreme ziehen.
- Quarkcreme und Apfeldessert schichtweise in Gläser füllen.
- Zum Schluss einen Quarktupfer aufspritzen und mit Melissenblättern und Apfelfächer garnieren.
