378 kcal
Avocado-Garnelen-Cocktail
378 kcal
Zubereitung
- Die Kaiserschoten blanchieren, bis sie leuchtend grün sind, dann kalt abschrecken und schräg durchschneiden.
- Die Avocados halbieren, den Kern entfernen und mit etwas Zitronensaft beträufeln.
- Sesamöl, Balsamico, Sahne und Senf verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Dill abschmecken.
- Die Garnelen, Kaiserschoten und die Mandarinen (aus dem Glas) in die Sauce vermengen.
- Die Avocadohälften mit der Mischung befüllen und mit Dill garnieren.
- Kaltstellen und mit Brot servieren.
Zubereitung
- Die Kaiserschoten blanchieren, bis sie leuchtend grün sind, dann kalt abschrecken und schräg durchschneiden.
- Die Avocados halbieren, den Kern entfernen und mit etwas Zitronensaft beträufeln.
- Sesamöl, Balsamico, Sahne und Senf verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Dill abschmecken.
- Die Garnelen, Kaiserschoten und die Mandarinen (aus dem Glas) in die Sauce vermengen.
- Die Avocadohälften mit der Mischung befüllen und mit Dill garnieren.
- Kaltstellen und mit Brot servieren.
