Zubereitung
- Die beiden Avocados entkernen und das Fruchtfleisch entnehmen.
- Spinat sowie Stangensellerieblätter klein hacken.
- Salatgurke mit oder ohne Schale entkernen und würfeln.
- Tomaten klein würfeln.
- Alle Zutaten in einen hohen Mixer geben.
- Anschließend Leinöl, Zitronensaft, Kräutersalz und Wasser hinzufügen.
- Die Mischung solange vermixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
