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Avocado-Spinat-Smoothie

Name: Avocado-Spinat-Smoothie
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Avocados; 100 g Spinat; 1 Handvoll Stangensellerieblätter; ½ Salatgurke; 3 reife Tomaten; 1 EL Leinöl; frisch gepresster Zitronensaft (½ Zitrone); 1 Prise Kräutersalz; ca. 400 ml Wasser

Zubereitungszeit
ca. 30 Minuten
Brennwert
ca. 220 kcal pro Portion
Portionen
4

Zubereitung

Die beiden Avocados entkernen und das Fruchtfleisch entnehmen.
Spinat sowie Stangensellerieblätter klein hacken, Salatgurke mit oder ohne Schale entkernen und würfeln, Tomaten klein würfeln und alle Zutaten in einen hohen Mixer geben.
Anschließend Leinöl, Zitronensaft, Kräutersalz und Wasser hinzufügen. Solange vermixen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

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