Erdbeeren waschen und das Grün entfernen. Zusammen mit dem Kokos-Mandel-Drink, der Soja-Joghurtalternative und der gemahlenen Bourbon-Vanille in einer Küchenmaschine, einem Mixer oder mit einem Pürierstab fein pürieren. Für mehr Süße einfach etwas Agavensirup hinzufügen. Den Smoothie in Gläser gießen und genießen!

Natürlich schmecken die Smoothies auch mit anderen Früchten wie Bananen, Himbeeren und Blaubeeren, sowie mit einer Variation an Vanille-Drink und Fruchtjoghurtalternativen köstlich.