Melonenbowle mit Basilikum, Prosecco und Holunderblütensirup

  • Zubereitungszeit
    ca. 30 Minuten (ohne Kühlzeit)
  • Brennwert
    ca. 180 kcal pro Portion
  • 6

Zubereitung

  1. 100 g Melonenfruchtfleisch fein würfeln, mit 2 El Zucker und 10 Blatt grob gehacktem Basilikum über Nacht kalt stellen und ziehen lassen.
  2. Restliche Melone schälen, entkernen und grob würfeln. Basilikumessenz abgießen.
  3. Holunderblütensirup, Melone, Basilikumessenz und restliche Basilikum in eine Glaskaraffe geben. Eiswürfel hinzufügen und mit Prosecco auffüllen.

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