Zubereitung
- Die Melone halbieren. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen und in Stücke schneiden. Die Minze und das Basilikum waschen und hacken.
- Die Melonenstücke auf die beiden Schalenhälften verteilen, den Feta zerbröseln und darüberstreuen.
- Für das Dressing Weißweinessig, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Minze und Basilikum vermengen. Anschließend über den Salat geben.
