Zubereitung
- Die Butter schaumig rühren. Den Zucker, die Eier, die abgeriebene Zitronenschale und das Mehl hinzugegeben.
- Alle Zutaten verkneten, ausrollen, mit Förmchen ausstechen, mit Eigelb bestreichen und im Ofen bei ca. 180 °C hellgelb backen.
Großmamas Butterplätzchen
- ca. 1 Stunde
- ca. 720 kcal pro 100 g
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