675 kcal
Spaghetti mit Buschbohnen und Garnelen
675 kcal
Zubereitung
- Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen, bis sie al dente sind.
- Knoblauch und Ingwer fein hacken. In einer Pfanne mit Öl andünsten, bis sie duften.
- Buschbohnen waschen, in mundgerechte Stücke schneiden und in der Pfanne anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
- Garnelen hinzufügen und kurz mitbraten, bis sie rosa sind.
- Mit Orangensaft ablöschen und die Flüssigkeit reduzieren lassen.
- Etwas Sahne hinzufügen und gut vermischen.
- Mit Curry, Kreuzkümmel, Koriander, Salz und Pfeffer nach Belieben würzen.
- Die gekochten Spaghetti unterheben und mit der Sauce vermischen.
- Parmesan darüber streuen und servieren.
Zubereitung
- Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen, bis sie al dente sind.
- Knoblauch und Ingwer fein hacken. In einer Pfanne mit Öl andünsten, bis sie duften.
- Buschbohnen waschen, in mundgerechte Stücke schneiden und in der Pfanne anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
- Garnelen hinzufügen und kurz mitbraten, bis sie rosa sind.
- Mit Orangensaft ablöschen und die Flüssigkeit reduzieren lassen.
- Etwas Sahne hinzufügen und gut vermischen.
- Mit Curry, Kreuzkümmel, Koriander, Salz und Pfeffer nach Belieben würzen.
- Die gekochten Spaghetti unterheben und mit der Sauce vermischen.
- Parmesan darüber streuen und servieren.
