Rote-Bete-Suppe mit Mandeldrink

  • Gesamtzeit
    ca. 15 Minuten
  • Kalorien pro Portion
    140 kcal
    • 4

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in einem hohen Mixer pürieren, bis die Suppe eine schaumige Konsistenz erreicht hat.
  2. Eventuell noch einmal durch ein Sieb passieren, wenn die Suppe noch zu stückelig ist. Oder vorab die Rote Bete raspeln.
  3. Die Suppe nach Wunsch mit (Soja-) Joghurt und frischen Kräutern bestreuen.

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