Mandelfrüchte gehören zum Steinobst, welche die eigentlichen Mandelkerne beinhalten. Sie stärken unser Immunsystem, sind ein toller Energielieferant und enthalten viele wichtige Nährstoffe. Mandeln können Diabetikern dabei helfen, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren und eignen sich deshalb hervorragend als Ergänzung für ihre Ernährung. Sie sind vielseitig beim Kochen und Backen einsetzbar.
Wussten Sie schon, dass denn's Biomarkt insgesamt 13 Apfelsorten im Sortiment hat? Nein? Das liegt vermutlich daran, dass nicht immer alle zeitgleich im Markt ausliegen. Das hat zum Beispiel mit unterschiedlichen Lagerzeiten zu tun, weswegen die Lieferzeiträume dementsprechend verschieden ausfallen. Außerdem besitzt jede Sorte eine besondere Eigenschaft.
Wer Äpfel schält, schält auch viele Nährstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe ab. Die Schale von Bio-Äpfeln darf mitgegessen werden, da diese ohne Verwendung synthetischer Pflanzenschutzmittel angebaut werden.
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