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Rohkostsalat aus Möhren, Äpfeln und Johannisbeeren mit Kürbisdressing und Reiswaffeln

Name: Rohkostsalat aus Möhren, Äpfeln und Johannisbeeren mit Kürbisdressing und Reiswaffeln
Total time: 15 min
Yield: 2

Zubereitungszeit
ca. 15 Minuten
Brennwert
ca. 280 kcal pro Portion

Zubereitung

Für das Dressing Kürbiskernöl, Honig, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren. Möhren schälen und grob raspeln. Äpfel schälen, vierteln, entkernen und grob raspeln. Mit dem Dressing vermischen.
Johannisbeeren mit Hilfe einer Gabel von der Rispe streifen und unter den Salat mischen. Petersilie abzupfen, fein hacken und untermischen.
Alles zusammen in ein Glas füllen und mit den Reiswaffeln genießen.

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Karotten-Linsensuppe

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ca. 40 Minuten

Vegetarisch
Vegan
Laktosefrei

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Saisongemüse-Päckchen mit Kräutervinaigrette

ca. 1 Stunde

Vegetarisch
Vegan
Laktosefrei

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Sahnige Möhrensuppe

ca. 30 Minuten

Vegetarisch
Glutenfrei

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Laktosefrei
Glutenfrei

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Gemüseeintopf mit Mandel-Sesam-Tofu

ca. 45 Minuten

Vegetarisch
Vegan
Laktosefrei

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Glasierte Möhren mit Radieschenvinaigrette und Radieschensprossen

ca. 25 Minuten

Vegetarisch
Vegan
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Rüblikuchen

ca. 1 1/2 Stunden

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Karotten-wie-Lachs-Brötchen

25 Minuten + Ziehzeit 12 Stunden

Vegetarisch
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Ziegenkäsesoufflé mit Möhrenragout

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Wildkräuter-Muffins mit Möhren-Walnuss-Dip

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Blüten-Kräuterbutter mit Sommergemüse und Dinkelpuffer

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Tricolore-Rohkostsalat

ca. 25 Minuten

Vegetarisch
Vegan
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Veganes Möhren-Lupinen-Curry

ca. 35 Minuten

Vegetarisch
Vegan

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